Ricetta

Zuppa cremosa di frutti di mare con ostriche

Name: Zuppa cremosa di frutti di mare con ostriche
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g Ostriche del Pacifico; 200 g Latte di mandorle; 150 g Carote; 100 g Sedano; 50 g Burro

Una preparazione confortante in un solo tegame con frutti di mare freschi e note cremose.

45 min · 4 porzioni · 179 kcal per porzione

Zuppa cremosa di frutti di mare con ostriche — Illustrazione AI

Ingredienti

300 g Ostriche del Pacifico
200 g Latte di mandorle
150 g Carote
100 g Sedano
50 g Burro

Passaggi

Rosolare il sedano e le carote tritati nel burro.
Aggiungere il latte di mandorle al tegame.
Unire le ostriche al liquido in ebollizione leggera.
Cuocere delicatamente il composto a 93 °C (93 °C (200 °F)).
Servire subito questa zuppa calda.

Per porzione

179 kcal · proteine 8 g · carboidrati 8.5 g · grassi 12.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: latticini, frutta a guscio, crostacei

Etichette: pescatariano, senza glutine, senza uovo, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.