Receta

Chowder de Ostra

Name: Chowder de Ostra
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g Ostras del Pacífico; 200 g Leche de Almendra; 150 g Zanahorias; 100 g Apio; 50 g Mantequilla

Una reconfortante preparación en una sola olla con mariscos frescos y notas cremosas.

45 min · 4 raciones · 179 kcal por ración

Ingredientes

300 g Ostras del Pacífico
200 g Leche de Almendra
150 g Zanahorias
100 g Apio
50 g Mantequilla

Pasos

Sofríe el apio y las zanahorias picados en la mantequilla.
Añade la leche de almendra a la olla.
Introduce las ostras en el líquido a fuego lento.
Cocina la mezcla suavemente a 93 °C (93 °C (200 °F)).
Sirve este chowder caliente inmediatamente.

Por ración

179 kcal · proteínas 8 g · carbohidratos 8.5 g · grasas 12.8 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: lácteos, frutos secos, mariscos

Etiquetas: pescetariano, sin gluten, sin huevo, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.

Información solo educativa, no es consejo médico ni dietético. Consulte a un profesional de la salud cualificado para orientación nutricional personal.