Rezept

In der Pfanne gebratener Atlantischer Kabeljau

Name: In der Pfanne gebratener Atlantischer Kabeljau
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 260 g Filets vom Atlantischen Kabeljau; 140 g Spargelstangen; 12 g Knoblauchzehen; 25 g Limette; 15 g Rapsöl; 18 g Butter

Knuspriger Kabeljau mit Knoblauch, Limette und Spargel.

30 Min. · 4 Portionen · 132 kcal pro Portion

In der Pfanne gebratener Atlantischer Kabeljau — KI-Illustration

Zutaten

260 g Filets vom Atlantischen Kabeljau
140 g Spargelstangen
12 g Knoblauchzehen
25 g Limette
15 g Rapsöl
18 g Butter

Schritte

Spargel putzen; Knoblauch hacken.
Öl und Butter erwärmen.
Kabeljau anbraten, bis 63 °C (63 °C (145 °F)).
Spargel und Knoblauch hinzufügen.
Rösten, bis der Spargel zart ist.
Mit Limettensaft abschließen.

Pro Portion

132 kcal · Eiweiß 12.6 g · Kohlenhydrate 2.9 g · Fett 7.9 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Milch, Fisch

Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.