Cabillaud Atlantique Poêlé

Ingrédients

• 260 g Filets de cabillaud atlantique
• 140 g brochettes d'asperges
• 12 g gousses d'ail
• 25 g lime
• 15 g huile de canola
• 18 g beurre

Étapes

1. Couper les asperges; hacher l'ail.
2. Chauffer l'huile et le beurre.
3. Saisir le cabillaud jusqu'à 63 °C (63 °C (145 °F)).
4. Ajouter les asperges et l'ail.
5. Rôtir jusqu'à ce que les asperges soient tendres.
6. Terminer avec du jus de lime.

Par portion

132 kcal · protéines 12.6 g · glucides 2.9 g · lipides 7.9 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers, poisson

Mentions: pescétarien, sans gluten, sans œufs, sans fruits à coque, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.