Bacalao del Atlántico sellado en sartén

Ingredientes

• 260 g Filetes de bacalao del Atlántico
• 140 g espárragos
• 12 g dientes de ajo
• 25 g lima
• 15 g aceite de canola
• 18 g mantequilla

Pasos

1. Recorta los espárragos; pica el ajo.
2. Calienta el aceite y la mantequilla.
3. Sella el bacalao hasta alcanzar 63 °C (63 °C (145 °F)).
4. Añade los espárragos y el ajo.
5. Asa hasta que los espárragos estén tiernos.
6. Termina con jugo de lima.

Por ración

132 kcal · proteínas 12.6 g · carbohidratos 2.9 g · grasas 7.9 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: lácteos, pescado

Etiquetas: pescetariano, sin gluten, sin huevo, sin frutos secos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.