Rezept

Gebratener Lachs mit Spargel

Name: Gebratener Lachs mit Spargel
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Lachsfilet; 120 g Spargel; 15 g Avocadoöl; 10 g Knoblauch; 5 g frischer Dill; 30 g Limette

Lachs mit knuspriger Haut, geröstetem Spargel und frischem Limettengeschmack.

30 Min. · 4 Portionen · 100 kcal pro Portion

Gebratener Lachs mit Spargel — KI-Illustration

Zutaten

180 g Lachsfilet
120 g Spargel
15 g Avocadoöl
10 g Knoblauch
5 g frischer Dill
30 g Limette

Schritte

Spargel mit Avocadoöl und Knoblauch bestreichen.
Spargel bei 200 °C (200 °C (392 °F)) rösten.
Lachs in der Pfanne braten, bis er 63 °C (63 °C (145 °F)) erreicht hat.
Vor dem Servieren mit Dill und Limette garnieren.

Pro Portion

100 kcal · Eiweiß 10 g · Kohlenhydrate 2,7 g · Fett 5,5 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Enthält: Fisch

Kennzeichnungen: pescatarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.