Ricetta

Salmone scottato con asparagi

Name: Salmone scottato con asparagi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 180 g filetto di salmone; 120 g asparagi; 15 g olio di avocado; 10 g aglio; 5 g aneto fresco; 30 g lime

Salmone a pelle croccante con asparagi arrostiti e lime vivace.

30 min · 4 porzioni · 100 kcal per porzione

Salmone scottato con asparagi — Illustrazione AI

Ingredienti

180 g filetto di salmone
120 g asparagi
15 g olio di avocado
10 g aglio
5 g aneto fresco
30 g lime

Passaggi

Spennellare gli asparagi con olio di avocado e aglio.
Arrostire gli asparagi a 200 °C (200 °C (392 °F)).
Scottare il salmone in padella fino a 63 °C (63 °C (145 °F)).
Guarnire con aneto e lime prima di servire.

Per porzione

100 kcal · proteine 10 g · carboidrati 2,7 g · grassi 5,5 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: pesce

Etichette: pescatariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.