Ensalada de pez espada en tazón

Ingredientes

• 300 g Pez espada
• 50 g Mantequilla de almendra
• 100 g Albaricoques
• 50 g Rúcula
• 50 g Aguacate
• 20 g Limón

Pasos

1. Cocine el pez espada a la parrilla a 63 °C (63 °C (145 °F)) durante 5 minutos.
2. Mezcle la mantequilla de almendra con jugo de limón.
3. Combine la rúcula, los albaricoques y el aguacate en un tazón.
4. Coloque el pez espada a la parrilla encima.
5. Rocíe con la mezcla de mantequilla de almendra.

Por ración

215 kcal · proteínas 18.3 g · carbohidratos 7.4 g · grasas 13.1 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: lácteos, pescado, frutos secos

Etiquetas: pescetariano, sin gluten, sin huevo, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.