Classement des aliments par objectif

Aliments riches en vitamine A, végétaliens

Ce guide présente des aliments courants classés par teneur en vitamine A, de la plus élevée à la plus faible, pour les régimes végétaliens, en excluant les viandes, les fruits de mer et les produits laitiers. Les sélections mettent en avant des aliments complets admissibles évalués selon des valeurs nutritionnelles vérifiées par portion pondérée. Chaque aliment de cette collection de référence provient de bases de données alimentaires primaires pour soutenir une planification de repas équilibrée. Les lecteurs peuvent comparer ces articles du quotidien pour atteindre leurs objectifs nutritionnels personnels tout en maintenant une alimentation variée. Les entrées portent sur des produits d’épicerie familiers adaptés à la préparation à domicile dans divers styles de cuisine. Consultez le tableau ci-dessous pour explorer les quantités nutritionnelles détaillées et intégrer ces sources de nutriments à votre routine.

Règle de classement

Classés par vitamine A pour 100 g, de de la concentration la plus élevée à la plus faible, pour régimes végétaliens (sans viande, fruits de mer ni produits laitiers), en sélectionnant les 10 aliments admissibles les mieux classés.

Aliments riches en vitamine A, végétaliens
Rang Aliment Valeur (pour 100 g) Par portion
1 Épices, paprika 2463 ug 56.6 ug (1 tsp)
2 Carottes, crues 835 ug 1068.8 ug (1 cup chopped)
3 Feuilles de navet, crues 579 ug 318.5 ug (1 cup, chopped)
4 Épinards, crus 469 ug 140.7 ug (1 cup)
5 Laitue, cosse ou romaine, crue 436 ug 2533.2 ug (1)
6 Citrouille, crue 426 ug 494.2 ug (1 cup (1" cubes))
7 Aneth, frais 386 ug 3.9 ug (5 sprigs)
8 Épices, feuille de laurier 309 ug 1.9 ug (1 tsp, crumbled)
9 Blette, suisse, cru 306 ug 110.2 ug (1 cup)
10 Basilic, frais 264 ug 6.6 ug (5 leaves)

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