Classificação de Alimentos Baseada em Objetivos
Alimentos ricos em vitamina A, veganos
Este guia apresenta alimentos comuns classificados por vitamina A, da maior para a menor concentração, para padrões alimentares veganos, excluindo carnes, frutos do mar e laticínios. As opções destacam alimentos integrais que se qualificam, avaliados com base em valores nutricionais verificados por peso de porção. Cada alimento nesta coleção de referência provém de bancos de dados dietéticos primários para apoiar o planejamento de refeições equilibradas. Os leitores podem comparar estes itens do dia a dia para atingir metas nutricionais pessoais, mantendo uma dieta variada. As opções concentram-se em itens básicos e conhecidos de supermercado, adequados para o preparo caseiro em diversos estilos culinários. Consulte a tabela abaixo para explorar as quantidades nutricionais detalhadas e incorporar essas fontes de nutrientes à sua rotina.
Regra de Classificação
Classificado por vitamina A por 100 g, de da maior concentração para a menor concentração, para padrões alimentares veganos (excluindo carne, frutos do mar e laticínios), selecionando os 10 primeiros alimentos qualificados.
| Posição | Alimento | Valor (por 100 g) | Por porção |
|---|---|---|---|
| 1 | Ervas, páprica | 2463 ug | 56.6 ug (1 tsp) |
| 2 | Cenouras, cruas | 835 ug | 1068.8 ug (1 cup chopped) |
| 3 | Folhas de nabo, cru | 579 ug | 318.5 ug (1 cup, chopped) |
| 4 | Espinafre, cru | 469 ug | 140.7 ug (1 cup) |
| 5 | Alface, cos ou romana, crua | 436 ug | 2533.2 ug (1) |
| 6 | Abóbora, crua | 426 ug | 494.2 ug (1 cup (1" cubes)) |
| 7 | Endro fresco | 386 ug | 3.9 ug (5 sprigs) |
| 8 | Ervas, folha de louro | 309 ug | 1.9 ug (1 tsp, crumbled) |
| 9 | Acelga, suíça, crua | 306 ug | 110.2 ug (1 cup) |
| 10 | Manjericão, fresco | 264 ug | 6.6 ug (5 leaves) |
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