Vegetais
Acelga, suíça, crua: calories and nutrition
A acelga suíça fornece 19 kcal, 1.8 g de proteína, 0.2 g de gordura, 3.7 g de carboidratos, 1.6 g de fibra, 30 mg de vitamina C, 306 µg de vitamina A e 81 mg de magnésio por 100 g.
Fatos nutricionais rápidos (Por 100 g / Por porção)
- 19 kcal Calorias (100 g) · 6.8 kcal / serving
- 1.8 g Proteína (100 g) · 0.6 g / serving
- 0.2 g Gordura total (100 g) · 0.1 g / serving
- 3.7 g Carboidratos totais (100 g) · 1.3 g / serving
- Proteína 1.8 g 30%
- Carboidratos 3.7 g 62%
- Gordura total 0.2 g 8%
| Macronutriente | Quantidade por 100 g | Proporção de calorias dos macronutrientes |
|---|---|---|
| Proteína | 1.8 g | 30% |
| Carboidratos | 3.7 g | 62% |
| Gordura total | 0.2 g | 8% |
Biblioteca de nutrientes
Perfil nutricional completo
| Nutriente | Por 100 g | 1 xícara (36 g) | % Valor diário (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 19 kcal | 6.8 kcal | 1% |
| Gordura total | 0.2 g | 0.1 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0 g | 0% |
| Carboidratos | 3.7 g | 1.3 g | 1% |
| Açúcares totais | 1.1 g | 0.4 g | 2% |
| Fibra alimentar | 1.6 g | 0.6 g | 6% |
| Proteína | 1.8 g | 0.6 g | 4% |
| Sódio | 213 mg | 76.7 mg | 9% |
| Cálcio | 51 mg | 18.4 mg | 4% |
| Folato | 14 µg | 5 µg | 4% |
| Ferro | 1.8 mg | 0.6 mg | 10% |
| Magnésio | 81 mg | 29.2 mg | 19% |
| Potássio | 379 mg | 136.4 mg | 8% |
| Vitamina A | 306 µg | 110.2 µg | 34% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 30 mg | 10.8 mg | 33% |
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Zinco | 0.4 mg | 0.1 mg | 3% |
Tamanho da porção
Recipes with Acelga, suíça, crua
O que isso significa para sua saúde
O que contém
A acelga suíça é um vegetal folhoso. Em 100 gramas contém 19 kcal, 1.8 gramas de proteína, 0.2 gramas de gordura, 3.7 gramas de carboidratos, 1.1 gramas de açúcares e 1.6 gramas de fibra alimentar. Também fornece 213 miligramas de sódio, 51 miligramas de cálcio, 1.8 miligramas de ferro, 81 miligramas de magnésio, 379 miligramas de potássio, 0.36 miligramas de zinco, 30 miligramas de vitamina C, 306 microgramas de vitamina A e 14 microgramas de folato. Uma xícara típica tem cerca de 36 gramas e uma folha única tem cerca de 48 gramas.
O que isso significa para sua saúde
A vitamina A na acelga está ligada à visão normal e à função imunológica. A vitamina C pode ajudar a proteger as células contra danos e apoia o sistema imunológico. O magnésio desempenha um papel na função muscular e nervosa. O teor de fibra pode ajudar na digestão e ajudar você a se sentir satisfeito. Como é baixa em calorias e gordura, pode se encaixar facilmente em um plano alimentar equilibrado.
Bom saber
A acelga pode ser consumida crua em saladas ou cozida em sopas e refogados. O cozimento pode reduzir alguma vitamina C, mas pode facilitar a absorção de outros nutrientes. Lave bem as folhas para remover qualquer areia. Esta é uma educação geral, não um conselho médico.
A pesquisa por trás
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Fonte
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169991) · Retrieved 2026-10-26
Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.