蔬菜
瑞士瑞士甜菜，生: calories and nutrition
每100克瑞士甜菜提供19 kcal，1.8 g蛋白质，0.2 g脂肪，3.7 g碳水化合物，1.6 g纤维，30 mg维生素C，306 µg维生素A和81 mg镁。
快速营养信息 (每 100 克)
- 19 kcal 卡路里 (100 g)
- 1.8 g 蛋白质 (100 g)
- 0.2 g 总脂肪 (100 g)
- 3.7 g 总碳水化合物 (100 g)
- 蛋白质 1.8 g 30%
- 碳水化合物 3.7 g 62%
- 总脂肪 0.2 g 8%
| 宏量营养素 | 每 100 g 含量 | 宏量营养素热量占比 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.8 g | 30% |
| 碳水化合物 | 3.7 g | 62% |
| 总脂肪 | 0.2 g | 8% |
营养素库
完整营养成分表
| 营养素 | 每 100 克 | % 每日值 (100 g) |
|---|---|---|
| 能量 | 19 kcal | 1% |
| 总脂肪 | 0.2 g | 0% |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% |
| 碳水化合物 | 3.7 g | 1% |
| 总糖 | 1.1 g | 2% |
| Dietary fiber | 1.6 g | 6% |
| 蛋白质 | 1.8 g | 4% |
| 钠 | 213 mg | 9% |
| 钙 | 51 mg | 4% |
| 叶酸 | 14 µg | 4% |
| 铁 | 1.8 mg | 10% |
| 镁 | 81 mg | 19% |
| 钾 | 379 mg | 8% |
| 维生素A | 306 µg | 34% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| 维生素C | 30 mg | 33% |
| 维生素 D | 0 µg | 0% |
| 锌 | 0.4 mg | 3% |
Recipes with 瑞士瑞士甜菜，生
这对您的健康意味着什么
含有哪些营养素
瑞士甜菜是一种叶类蔬菜。每100克含有19 kcal，1.8克蛋白质，0.2克脂肪，3.7克碳水化合物，1.1克糖和1.6克膳食纤维。它还提供213毫克钠，51毫克钙，1.8毫克铁，81毫克镁，379毫克钾，0.36毫克锌，30毫克维生素C，306微克维生素A和14微克叶酸。一个典型的杯量约为36克，一片叶子约为48克。
对健康的意义
甜菜中的维生素A与正常的视力和免疫功能有关。维生素C可能有助于保护细胞免受损害并支持免疫系统。镁在肌肉和神经功能中起作用。纤维含量有助于消化并帮助您感到饱腹。因为它低卡路里和低脂肪，所以可以轻松纳入均衡的饮食计划中。
值得了解的信息
甜菜可以生吃沙拉，也可以煮汤和炒菜。烹饪可能会减少一些维生素C，但可以使其他营养素更容易吸收。请彻底清洗叶子以去除任何沙砾。这是一般教育信息，而非医疗建议。
相关研究
暂无与该食物关联的研究论文。
来源
USDA FoodData Central (Public Domain) (ID: 169991) · Retrieved 2026-10-26
仅供教育参考，不构成医疗或饮食建议。个人营养指导请咨询合格的健康专业人士。