Recette

Ragoût de légumes du jardin à la crème de coco

Name: Ragoût de légumes du jardin à la crème de coco
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Crème de coco; 100 g Brocoli; 80 g Carottes; 60 g Oignon; 10 g Ail; 100 g Eau

Un ragoût soyeux de crème de coco et de légumes du jardin.

30 min · 4 portions · 191 kcal par portion

Ragoût de légumes du jardin à la crème de coco — Illustration IA

Ingrédients

200 g Crème de coco
100 g Brocoli
80 g Carottes
60 g Oignon
10 g Ail
100 g Eau

Étapes

Mélanger la crème de coco et l'eau dans une casserole.
Ajouter l'oignon, l'ail, les carottes et le brocoli.
Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir dans des bols, chaud.

Par portion

191 kcal · protéines 3 g · glucides 8.9 g · lipides 17.5 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: produits laitiers

Mentions: végétarien, sans gluten, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.