Ragoût de champignons de noix de ginkgo

Ingrédients

• 150 g Noix de ginkgo
• 120 g Bouillon de légumes
• 80 g Champignons enoki
• 60 g Épinards
• 80 g Oignon
• 10 g Ail

Étapes

1. Mijoter le bouillon avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
2. Incorporer les noix de ginkgo et les champignons enoki.
3. Cuire jusqu'à ce que les champignons deviennent tendres.
4. Incorporer les épinards juste avant de servir.
5. Servir le ragoût dans des bols chauds.

Par portion

93 kcal · protéines 3 g · glucides 19,1 g · lipides 0,8 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Mentions: végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.