Rezept

Ginkgo-Nuss-Pilz-Eintopf

Name: Ginkgo-Nuss-Pilz-Eintopf
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Ginkgo-Nüsse; 120 g Gemüsebrühe; 80 g Enoki-Pilze; 60 g Spinat; 80 g Zwiebel; 10 g Knoblauch

Warme Ginkgo-Nüsse und Enoki-Pilze in Gemüsebrühe.

30 Min. · 4 Portionen · 93 kcal pro Portion

Ginkgo-Nuss-Pilz-Eintopf — KI-Illustration

Zutaten

150 g Ginkgo-Nüsse
120 g Gemüsebrühe
80 g Enoki-Pilze
60 g Spinat
80 g Zwiebel
10 g Knoblauch

Schritte

Brühe mit Zwiebel und Knoblauch köcheln lassen, bis sie duftet.
Ginkgo-Nüsse und Enoki-Pilze unterheben.
Kochen, bis die Pilze zart sind.
Spinat kurz vor dem Servieren einrühren.
Eintopf in warme Schalen löffeln.

Pro Portion

93 kcal · Eiweiß 3 g · Kohlenhydrate 19,1 g · Fett 0,8 g

Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.

Ernährung und Allergene

Kennzeichnungen: vegan, vegetarisch, glutenfrei, milchfrei, eifrei, nussfrei, schalentierfrei, sojafrei

Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.

Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.