Recette

Ragoût d'oignon et de lentilles

Name: Ragoût d'oignon et de lentilles
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Oignon; 100 g Carotte; 80 g Céleri; 60 g Lentille; 20 g Ail

Oignons et lentilles mijotés lentement avec des carottes et du céleri, servis chauds.

30 min · 4 portions · 103 kcal par portion

Ragoût d'oignon et de lentilles — Illustration IA

Ingrédients

300 g Oignon
100 g Carotte
80 g Céleri
60 g Lentille
20 g Ail

Étapes

Couper les oignons, carottes, céleri et ail en petits morceaux.
Rincer les lentilles, les faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis égoutter.
Combiner tous les ingrédients dans une casserole avec de l'eau; porter à ébullition à 100 °C (100 °C (212 °F)), puis laisser mijoter 25 minutes.
Servir dans des bols.

Par portion

103 kcal · protéines 5.2 g · glucides 21 g · lipides 0.3 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Mentions: végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.