Ensopado de Cebola e Lentilha

Ingredientes

• 300 g Cebola
• 100 g Cenoura
• 80 g Aipo
• 60 g Lentilha
• 20 g Alho

Passos

1. Pique cebolas, cenouras, aipo e alho em pedaços pequenos.
2. Enxágue as lentilhas, deixe de molho em água por 1 hora, depois escorra.
3. Combine todos os ingredientes em uma panela com água; leve a ferver a 100 °C (100 °C (212 °F)), depois cozinhe em fogo brando por 25 minutos.
4. Sirva em tigelas.

Por porção

103 kcal · proteínas 5.2 g · carboidratos 21 g · gorduras 0.3 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Etiquetas: vegano, vegetariano, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem nozes, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.