Рецепт

Рагу из чечевицы и лука

Name: Рагу из чечевицы и лука
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 g Лук; 100 g Морковь; 80 g Сельдерей; 60 g Чечевица; 20 g Чеснок

Лук и чечевица, медленно тушёные с морковью и сельдереем, подаются тёплыми.

30 мин · 4 порции · 103 ккал на порцию

Рагу из чечевицы и лука — Иллюстрация ИИ

Ингредиенты

300 g Лук
100 g Морковь
80 g Сельдерей
60 g Чечевица
20 g Чеснок

Шаги

Нарежьте лук, морковь, сельдерей и чеснок мелкими кусочками.
Промойте чечевицу, замочите в воде на 1 час, затем слейте воду.
Соедините все ингредиенты в кастрюле с водой; доведите до кипения при 100 °C (100 °C (212 °F)), затем варите на медленном огне 25 минут.
Разлейте по тарелкам и подавайте.

На порцию

103 kcal · белки 5.2 g · углеводы 21 g · жиры 0.3 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.