Guiso de lentejas y cebolla

Ingredientes

• 300 g Cebolla
• 100 g Zanahoria
• 80 g Apio
• 60 g Lenteja
• 20 g Ajo

Pasos

1. Pica las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo en trozos pequeños.
2. Enjuaga las lentejas, déjalas en remojo en agua durante 1 hora y luego escúrrelas.
3. Combina todos los ingredientes en una olla con agua; lleva a ebullición a 100 °C (100 °C (212 °F)) y luego cocina a fuego lento durante 25 minutos.
4. Reparte en boles y sirve.

Por ración

103 kcal · proteínas 5.2 g · carbohidratos 21 g · grasas 0.3 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Etiquetas: vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.