Ricetta

Stufato di cipolle e lenticchie

Name: Stufato di cipolle e lenticchie
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g Cipolla; 100 g Carota; 80 g Sedano; 60 g Lenticchia; 20 g Aglio

Cipolle e lenticchie cotte a fuoco lento con carote e sedano, servite calde.

30 min · 4 porzioni · 103 kcal per porzione

Stufato di cipolle e lenticchie — Illustrazione AI

Ingredienti

300 g Cipolla
100 g Carota
80 g Sedano
60 g Lenticchia
20 g Aglio

Passaggi

Tagliare cipolle, carote, sedano e aglio a pezzetti.
Sciacquare le lenticchie, metterle in ammollo in acqua per 1 ora, poi scolarle.
Unire tutti gli ingredienti in una pentola con acqua; portare a ebollizione a 100 °C (100 °C (212 °F)), poi cuocere a fuoco lento per 25 minuti.
Versare nelle ciotole e servire.

Per porzione

103 kcal · proteine 5.2 g · carboidrati 21 g · grassi 0.3 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.