Recette

Anchois rôtis panés aux poivrons

Name: Anchois rôtis panés aux poivrons
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Anchois européens; 20 g Gousses d'ail; 30 g Huile d'olive; 80 g Poivron rouge; 40 g Lime; 5 g Persil séché

Anchois croustillants, poivrons doux, ail et lime dans de l'huile d'olive tiède.

30 min · 4 portions · 151 kcal par portion

Anchois rôtis panés aux poivrons — Illustration IA

Ingrédients

200 g Anchois européens
20 g Gousses d'ail
30 g Huile d'olive
80 g Poivron rouge
40 g Lime
5 g Persil séché

Étapes

Mettre une poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive.
Ramollir l'ail et le poivron rouge pendant trois minutes.
Cuire les anchois jusqu'à ce que leurs centres atteignent 63 °C (63 °C (145 °F)).
Terminer avec du jus de lime et du persil séché.

Par portion

151 kcal · protéines 11,1 g · glucides 4,4 g · lipides 10,1 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Contient: poisson

Mentions: pescétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.