Recette

Soupe chaude de céleri et de pomme de terre

Name: Soupe chaude de céleri et de pomme de terre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Céleri; 80 g Oignon; 80 g Pomme de terre; 60 g Carotte; 10 g Ail; 10 g Huile de canola; 100 g Eau

Soupe simple de céleri, de pomme de terre et de carotte mijotée dans de l'eau et de l'huile.

30 min · 4 portions · 59 kcal par portion

Soupe chaude de céleri et de pomme de terre — Illustration IA

Ingrédients

200 g Céleri
80 g Oignon
80 g Pomme de terre
60 g Carotte
10 g Ail
10 g Huile de canola
100 g Eau

Étapes

Couper le céleri, l'oignon, la pomme de terre, la carotte et l'ail en petits morceaux.
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et faire sauter l'oignon, la carotte et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Ajouter le céleri, la pomme de terre et l'eau, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Mixer la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse et servir chaude.

Par portion

59 kcal · protéines 1.3 g · glucides 8.2 g · lipides 2.7 g

Calculé à partir des valeurs de USDA FoodData Central pour les aliments listés. La cuisson modifie les poids et les nutriments, considérez donc ces chiffres comme des estimations.

Régime et allergènes

Mentions: végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans fruits à coque, sans crustacés, sans soja

Les mentions viennent des aliments utilisés. Vérifiez les ingrédients emballés en cas d’allergie.

Informations éducatives uniquement, pas un avis médical ou diététique. Consultez un professionnel de la santé qualifié pour des conseils nutritionnels personnels.