Zuppa calda di sedano e patate

Ingredienti

• 200 g Sedano
• 80 g Cipolla
• 80 g Patata
• 60 g Carota
• 10 g Aglio
• 10 g Olio di canola
• 100 g Acqua

Passaggi

1. Tritare sedano, cipolla, patata, carota e aglio in piccoli pezzi.
2. Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio e soffriggere cipolla, carota e aglio fino a che sono ammorbiditi.
3. Aggiungere sedano, patata e acqua, quindi far bollire a fuoco dolce fino a che le verdure sono tenere.
4. Frullare la zuppa fino a renderla liscia e servire calda.

Per porzione

59 kcal · proteine 1.3 g · carboidrati 8.2 g · grassi 2.7 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.