Sopa Quente de Salsão e Batata

Ingredientes

• 200 g Salsão
• 80 g Cebola
• 80 g Batata
• 60 g Cenoura
• 10 g Alho
• 10 g Óleo de canola
• 100 g Água

Passos

1. Pique o salsão, a cebola, a batata, a cenoura e o alho em pedaços pequenos.
2. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e refogue a cebola, a cenoura e o alho até amolecerem.
3. Adicione o salsão, a batata e a água, depois cozinhe em fogo brando até que os vegetais estejam macios.
4. Bata a sopa até ficar lisa e sirva quente.

Por porção

59 kcal · proteínas 1.3 g · carboidratos 8.2 g · gorduras 2.7 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Etiquetas: vegano, vegetariano, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem nozes, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.