Resep
Mangkuk Arugula dengan Kacang Ginkgo
Sayuran hijau renyah, kacang ginkgo panggang, dan saus jeruk nipis yang segar.
Bahan
- 120 g Kacang ginkgo
- 90 g Arugula
- 80 g Tomat anggur
- 70 g Paprika merah
- 60 g Seledri
- 20 g Minyak zaitun
- 20 g Jeruk nipis
Langkah
- Panggang kacang ginkgo pada suhu 175 °C (177 °C (350 °F)) hingga berwarna keemasan muda.
- Iris seledri dan paprika merah menjadi potongan tipis.
- Belah tomat anggur menjadi dua dan masukkan bersama arugula ke dalam mangkuk besar.
- Kocok minyak zaitun dengan perasan jeruk nipis hingga teremulsi.
- Masukkan kacang ginkgo panggang dan sayuran ke dalam mangkuk, lalu aduk rata dengan saus.
Per porsi
118 kcal · protein 2.3 g · karbohidrat 15.4 g · lemak 5.8 g
Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.
Diet dan alergen
Label: vegan, vegetarian, bebas gluten, bebas susu, bebas telur, bebas kacang-kacangan, bebas kerang-kerangan, bebas kedelai
Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.
Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.