Рецепт
Боул с орехами гинкго и рукколой
Хрустящая зелень, поджаренные орехи гинкго и яркая заправка из лайма.
Ингредиенты
- 120 g Орехи гинкго
- 90 g Руккола
- 80 g Помидоры черри
- 70 g Красный сладкий перец
- 60 g Сельдерей
- 20 g Оливковое масло
- 20 g Лайм
Шаги
- Поджарьте орехи гинкго при 175 °C (177 °C (350 °F)) до лёгкого золотистого цвета.
- Нарежьте сельдерей и красный сладкий перец тонкими кусочками.
- Разрежьте помидоры черри пополам и положите их вместе с рукколой в большую миску.
- Взбейте оливковое масло со свежевыжатым соком лайма до образования эмульсии.
- Добавьте поджаренные орехи гинкго и овощи в миску, затем перемешайте с заправкой.
На порцию
118 kcal · белки 2,3 g · углеводы 15,4 g · жиры 5,8 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.