Resep
Sup Kacang Polong Belah Sayuran Kebun
Kacang polong belah yang dimasak perlahan dengan sayuran kebun.
Bahan
- 180 g Kacang polong hijau belah
- 80 g Wortel
- 60 g Seledri
- 60 g Bawang bombay
- 10 g Bawang putih
- 120 g Kaldu sayuran
- 10 g Minyak zaitun
Langkah
- Rendam kacang polong belah semalaman, lalu rebus hingga empuk.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri dengan minyak zaitun.
- Tambahkan kacang polong rebus dan kaldu sayuran, lalu masak dengan api kecil hingga sayuran lunak.
- Haluskan sup hingga lembut dan sajikan panas.
Per porsi
208 kcal · protein 11.1 g · karbohidrat 32.6 g · lemak 4.4 g
Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.
Diet dan alergen
Label: vegan, vegetarian, bebas gluten, bebas susu, bebas telur, bebas kacang-kacangan, bebas kerang-kerangan, bebas kedelai
Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.
Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.