Рецепт

Суп из колотого гороха с овощами

Name: Суп из колотого гороха с овощами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 180 g Колотый зелёный горох; 80 g Морковь; 60 g Сельдерей; 60 g Лук; 10 g Чеснок; 120 g Овощной бульон; 10 g Оливковое масло

Колотый горох, медленно тушённый с овощами.

30 мин · 4 порции · 208 ккал на порцию

Суп из колотого гороха с овощами — Иллюстрация ИИ

Ингредиенты

180 g Колотый зелёный горох
80 g Морковь
60 g Сельдерей
60 g Лук
10 g Чеснок
120 g Овощной бульон
10 g Оливковое масло

Шаги

Замочите колотый горох на ночь, затем варите до мягкости.
Обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей в оливковом масле.
Добавьте варёный горох и овощной бульон, затем тушите, пока овощи не станут мягкими.
Измельчите суп до однородности и подавайте горячим.

На порцию

208 kcal · белки 11.1 g · углеводы 32.6 g · жиры 4.4 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.