Resep
Mangkuk Kerang Arugula Hangat
Mangkuk kerang hangat dengan sayuran hijau pedas dan jeruk sitrus.
Bahan
- 200 g Kerang
- 80 g Arugula
- 80 g Tomat anggur
- 60 g Seledri
- 20 g Minyak zaitun
- 10 g Bawang putih
- 30 g Air jeruk nipis
Langkah
- Gosok kerang dan kukus hingga cangkang terbuka dan mencapai 63 °C (63 °C (145 °F)).
- Kocok minyak zaitun, bawang putih cincang, dan air jeruk nipis menjadi saus yang segar.
- Campur arugula, tomat anggur, dan seledri dengan saus.
- Masukkan kerang hangat ke dalam salad dan sajikan segera.
Per porsi
106 kcal · protein 8.3 g · karbohidrat 5.6 g · lemak 5.8 g
Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.
Diet dan alergen
Mengandung: kerang-kerangan
Label: pescatarian, bebas gluten, bebas susu, bebas telur, bebas kacang-kacangan, bebas kedelai
Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.
Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.