温かいアサリとルッコラのボウル

材料

• 200 g アサリ
• 80 g ルッコラ
• 80 g ミニトマト
• 60 g セロリ
• 20 g オリーブオイル
• 10 g ニンニク
• 30 g ライムジュース

手順

1. アサリを洗い、殻が開くまで蒸し、63 °C (63 °C (145 °F))に達するまで加熱する。
2. オリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、ライムジュースを混ぜて明るいドレッシングを作る。
3. ルッコラ、ミニトマト、セロリをドレッシングで和える。
4. 温かいアサリをサラダに混ぜ込み、すぐに提供する。

1人分あたり

106 kcal · タンパク質 8.3 g · 炭水化物 5.6 g · 脂質 5.8 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

含む: 甲殻類

ラベル: ペスカテリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。