Ricetta

Stufato di tonno rosso al pomodoro

Name: Stufato di tonno rosso al pomodoro
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g Tonno rosso; 80 g Pomodorini; 50 g Cipolla gialla; 10 g Spicchi d'aglio; 120 g Brodo di pesce; 10 g Olio di colza

Tonno rosso stufato a fuoco lento con pomodori, cipolla e aglio in brodo di pesce.

30 min · 4 porzioni · 113 kcal per porzione

Stufato di tonno rosso al pomodoro — Illustrazione AI

Ingredienti

200 g Tonno rosso
80 g Pomodorini
50 g Cipolla gialla
10 g Spicchi d'aglio
120 g Brodo di pesce
10 g Olio di colza

Passaggi

Scalda l'olio di colza in una pentola pesante per zuppe.
Ammorbidisci la cipolla tritata e l'aglio fino a renderli traslucidi.
Aggiungi i pomodorini e il brodo di pesce; porta a ebollizione leggera.
Aggiungi il tonno rosso e cuoci fino a 63 °C (63 °C (145 °F)).
Versa lo stufato nelle ciotole e servi subito.

Per porzione

113 kcal · proteine 12.7 g · carboidrati 3.1 g · grassi 5.3 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: pesce

Etichette: pescatariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.