Ricetta

Ciotola di funghi enoki e mandorle

Name: Ciotola di funghi enoki e mandorle
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g Funghi enoki; 80 g Burro di mandorle; 100 g Carote; 100 g Spinaci; 70 g Mela

Funghi saltati saporiti con burro di mandorle, carote, spinaci e mela.

30 min · 4 porzioni · 159 kcal per porzione

Ciotola di funghi enoki e mandorle — Illustrazione AI

Ingredienti

150 g Funghi enoki
80 g Burro di mandorle
100 g Carote
100 g Spinaci
70 g Mela

Passaggi

Taglia i gambi dei funghi e affetta i cappelli.
Soffriggi carote e spinaci in padella finché non sono teneri.
Spalma il burro di mandorle sulle fette di funghi.
Completa con spicchi di mela prima di servire.

Per porzione

159 kcal · proteine 6,1 g · carboidrati 12,7 g · grassi 10,9 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: latticini, frutta a guscio

Etichette: vegetariano, senza glutine, senza uovo, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.