Receita
Tigela de cogumelo enoki com amêndoa
Cogumelos salteados com manteiga de amêndoa, cenoura, espinafre e maçã.
Ingredientes
- 150 g Cogumelos enoki
- 80 g Manteiga de amêndoa
- 100 g Cenouras
- 100 g Espinafre
- 70 g Maçã
Passos
- Apare os talos dos cogumelos e fatie os chapéus.
- Salteie as cenouras e o espinafre em uma frigideira até ficarem macios.
- Espalhe a manteiga de amêndoa sobre as fatias de cogumelo.
- Cubra com gomos de maçã antes de servir.
Por porção
159 kcal · proteínas 6,1 g · carboidratos 12,7 g · gorduras 10,9 g
Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.
Dieta e alergénios
Contém: laticínios, frutos de casca rija
Etiquetas: vegetariano, sem glúten, sem ovos, sem mariscos, sem soja
As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.
Informações apenas educativas, não são aconselhamento médico ou nutricional. Consulte um profissional de saúde qualificado para orientação nutricional pessoal.