Rezept
Enoki-Pilz-Bowl mit Mandelmus
Herzhafte gebratene Pilze mit Mandelmus, Karotten, Spinat und Apfel.
Zutaten
- 150 g Enoki-Pilze
- 80 g Mandelmus
- 100 g Karotten
- 100 g Spinat
- 70 g Apfel
Schritte
- Pilzstiele entfernen und die Kappen in Scheiben schneiden.
- Karotten und Spinat in einer Pfanne anbraten, bis sie zart sind.
- Mandelmus auf die Pilzscheiben streichen.
- Vor dem Servieren mit Apfelspalten belegen.
Pro Portion
159 kcal · Eiweiß 6,1 g · Kohlenhydrate 12,7 g · Fett 10,9 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Milch, Nüsse
Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.