Ricetta

Trota grigliata con asparagi

Name: Trota grigliata con asparagi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 240 g filetti di trota; 120 g asparagi; 40 g lime; 10 g aglio; 15 g olio di avocado; 10 g timo fresco

Trota dalla pelle croccante, asparagi abbrustoliti, lime e timo.

30 min · 4 porzioni · 137 kcal per porzione

Trota grigliata con asparagi — Illustrazione AI

Ingredienti

240 g filetti di trota
120 g asparagi
40 g lime
10 g aglio
15 g olio di avocado
10 g timo fresco

Passaggi

Asciuga la trota, poi massaggia con olio di avocado, aglio, timo e scorza di lime.
Griglia con la pelle rivolta verso il basso finché la trota non raggiunge 63 °C (63 °C (145 °F)).
Condisci gli asparagi con l'olio rimasto e griglia finché non sono leggermente abbrustoliti.
Irrora la trota e gli asparagi con succo di lime, poi servi caldo.

Per porzione

137 kcal · proteine 13.5 g · carboidrati 3.5 g · grassi 7.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: pesce

Etichette: pescatariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.