Truta Grelhada com Aspargos

Ingredientes

• 240 g filés de truta
• 120 g aspargos
• 40 g limão
• 10 g alho
• 15 g óleo de abacate
• 10 g tomilho fresco

Passos

1. Seque a truta, depois esfregue com óleo de abacate, alho, tomilho e raspas de limão.
2. Grelhe do lado da pele para baixo até que a truta atinja 63 °C (63 °C (145 °F)).
3. Cubra os aspargos com o óleo restante e grelhe até que estejam levemente carbonizados.
4. Regue com suco de limão sobre a truta e os aspargos, depois sirva quente.

Por porção

137 kcal · proteínas 13.5 g · carboidratos 3.5 g · gorduras 7.8 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Contém: peixe

Etiquetas: pescetariano, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem nozes, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.