Ricetta

Insalata di semi di loto del giardino

Name: Insalata di semi di loto del giardino
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g Semi di loto; 60 g Carote; 40 g Cetriolo; 30 g Spinaci; 20 g Peperoni rossi; 15 g Olio d'oliva; 15 g Lime; 2 g Pepe nero

Semi di loto freddi con verdure croccanti e condimento al lime.

30 min · 4 porzioni · 80 kcal per porzione

Insalata di semi di loto del giardino — Illustrazione AI

Ingredienti

150 g Semi di loto
60 g Carote
40 g Cetriolo
30 g Spinaci
20 g Peperoni rossi
15 g Olio d'oliva
15 g Lime
2 g Pepe nero

Passaggi

Ammacca i semi di loto in acqua per 8 ore.
Fai bollire i semi immersi fino a quando non sono teneri, circa 45 minuti.
Mescola l'olio d'oliva con il succo di lime, sale e pepe nero.
Mescola spinaci, carote, cetriolo e peperoni con il condimento.
Decorare le ciotole con i semi di loto freddi.

Per porzione

80 kcal · proteine 2.1 g · carboidrati 9.6 g · grassi 4.1 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.

Solo informazioni educative, non consigli medici o dietetici. Consulta un professionista sanitario qualificato per indicazioni nutrizionali personali.