Рецепт

Садовая миска с семенами лотоса

Name: Садовая миска с семенами лотоса
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 150 g Семена лотоса; 60 g Морковь; 40 g Сельдерей; 30 g Шпинат; 20 g Красный сладкий перец; 15 g Оливковое масло; 15 g Лайм; 2 g Чёрный перец

Охлаждённые семена лотоса с хрустящими овощами и заправкой из лайма.

30 мин · 4 порции · 80 ккал на порцию

Садовая миска с семенами лотоса — Иллюстрация ИИ

Ингредиенты

150 g Семена лотоса
60 g Морковь
40 g Сельдерей
30 g Шпинат
20 g Красный сладкий перец
15 g Оливковое масло
15 g Лайм
2 g Чёрный перец

Шаги

Замочите семена лотоса в воде на 8 часов.
Варите замоченные семена на медленном огне до мягкости, около 45 минут.
Взбейте оливковое масло с соком лайма, солью и чёрным перцем.
Перемешайте шпинат, морковь, сельдерей и перец с заправкой.
Выложите охлаждённые семена лотоса сверху на миски.

На порцию

80 kcal · белки 2.1 g · углеводы 9.6 g · жиры 4.1 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Пометки: веганское, вегетарианское, без глютена, без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без моллюсков и ракообразных, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.