Resep

Mangkuk Biji Teratai Kebun

Name: Mangkuk Biji Teratai Kebun
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 g Biji teratai; 60 g Wortel; 40 g Seledri; 30 g Bayam; 20 g Paprika merah; 15 g Minyak zaitun; 15 g Jeruk nipis; 2 g Lada hitam

Biji teratai dingin dengan sayuran renyah dan saus jeruk nipis.

30 min · 4 porsi · 80 kcal per porsi

Mangkuk Biji Teratai Kebun — Ilustrasi AI

Bahan

150 g Biji teratai
60 g Wortel
40 g Seledri
30 g Bayam
20 g Paprika merah
15 g Minyak zaitun
15 g Jeruk nipis
2 g Lada hitam

Langkah

Rendam biji teratai dalam air selama 8 jam.
Rebus biji yang sudah direndam sampai empuk, sekitar 45 menit.
Kocok minyak zaitun dengan air jeruk nipis, garam, dan lada hitam.
Aduk bayam, wortel, seledri, dan paprika dengan saus.
Tambahkan biji teratai yang sudah dingin di atas mangkuk.

Per porsi

80 kcal · protein 2.1 g · karbohidrat 9.6 g · lemak 4.1 g

Dihitung dari nilai USDA FoodData Central untuk makanan yang tercantum. Memasak mengubah bobot dan nutrisi, jadi anggarkan angkanya sebagai perkiraan.

Diet dan alergen

Label: vegan, vegetarian, bebas gluten, bebas susu, bebas telur, bebas kacang-kacangan, bebas kerang-kerangan, bebas kedelai

Tag berasal dari makanan bahan. Periksa bahan kemasan untuk alergi Anda sendiri.

Hanya informasi edukasi, bukan nasihat medis atau diet. Konsultasikan dengan tenaga kesehatan yang berkualifikasi untuk panduan gizi pribadi.