蓮の実ガーデンボウル

材料

• 150 g 蓮の実
• 60 g にんじん
• 40 g セロリ
• 30 g ほうれん草
• 20 g 赤パプリカ
• 15 g オリーブオイル
• 15 g ライム
• 2 g 黒こしょう

手順

1. 蓮の実を水に8時間浸します。
2. 浸した蓮の実を柔らかくなるまで約45分煮ます。
3. オリーブオイルとライム果汁、塩、黒こしょうを混ぜ合わせます。
4. ほうれん草、にんじん、セロリ、パプリカをドレッシングと和えます。
5. 冷ました蓮の実をボウルの上にのせます。

1人分あたり

80 kcal · タンパク質 2.1 g · 炭水化物 9.6 g · 脂質 4.1 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

ラベル: ビーガン, ベジタリアン, グルテンフリー, 乳製品不使用, 卵フリー, ナッツ不使用, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。