Pilaf di grano saraceno tostato in padella con verdure

Ingredienti

• 200 g grano saraceno
• 100 g cipolla
• 100 g carota
• 20 g olio d'oliva
• 10 g aglio

Passaggi

1. Tosta il grano saraceno in una padella asciutta a fuoco medio finché non diventa profumato.
2. Soffriggi cipolla, carota e aglio in olio d'oliva finché non sono teneri.
3. Aggiungi il grano saraceno tostato e l'acqua, poi cuoci a fuoco lento finché i chicchi non sono teneri.
4. Sgranare e servire caldo.

Per porzione

240 kcal · proteine 7.3 g · carboidrati 41.2 g · grassi 6.8 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: frumento

Etichette: vegano, vegetariano, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

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