Pilaf de trigo sarraceno y verduras, tostado en sartén

Ingredientes

• 200 g trigo sarraceno
• 100 g cebolla
• 100 g zanahoria
• 20 g aceite de oliva
• 10 g ajo

Pasos

1. Tuesta el trigo sarraceno en una sartén seca a fuego medio hasta que desprenda aroma.
2. Saltea la cebolla, la zanahoria y el ajo en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
3. Añade el trigo sarraceno tostado y agua, luego cocina a fuego lento hasta que los granos estén tiernos.
4. Esponja y sirve caliente.

Por ración

240 kcal · proteínas 7.3 g · carbohidratos 41.2 g · grasas 6.8 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: trigo

Etiquetas: vegano, vegetariano, sin lácteos, sin huevo, sin frutos secos, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.