Pilaf de Vegetais de Trigo Sarraceno Assado em Panela

Ingredientes

• 200 g trigo sarraceno
• 100 g cebola
• 100 g cenoura
• 20 g azeite de oliva
• 10 g alho

Passos

1. Torre o trigo sarraceno em uma frigideira seca em fogo médio até ficar aromático.
2. Refogue a cebola, a cenoura e o alho em azeite de oliva até ficarem macios.
3. Adicione o trigo sarraceno torrado e água, depois cozinhe em fogo brando até que os grãos estejam macios.
4. Solte e sirva quente.

Por porção

240 kcal · proteínas 7.3 g · carboidratos 41.2 g · gorduras 6.8 g

Calculado a partir dos valores do USDA FoodData Central para os alimentos listados. O cozimento altera pesos e nutrientes, por isso trate os números como estimativas.

Dieta e alergénios

Contém: trigo

Etiquetas: vegano, vegetariano, sem laticínios, sem ovos, sem nozes, sem mariscos, sem soja

As etiquetas vêm dos alimentos dos ingredientes. Verifique os ingredientes embalados se tiver alergias.