Fetta di Struzzo Saltata con Asparagi

Ingredienti

• 260 g Fetta di struzzo
• 120 g Asparagi
• 15 g Aglio
• 15 g Olio di avocado
• 3 g Pepe nero

Passaggi

1. Scaldare l'olio di avocado in una padella.
2. Condire la fetta di struzzo con pepe nero.
3. Saltare la fetta di struzzo fino a 63 °C (63 °C (145 °F)).
4. Aggiungere aglio e asparagi; cuocere finché non sono teneri.
5. Riposare, affettare e servire la fetta di struzzo.

Per porzione

122 kcal · proteine 15.2 g · carboidrati 2.7 g · grassi 5.5 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Etichette: vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, senza uovo, senza frutta a guscio, senza crostacei, senza soia

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