Рецепт

Чаудер из атлантической трески с картофелем

Name: Чаудер из атлантической трески с картофелем
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 220 g Филе трески; 120 g Картофель; 50 g Лук; 40 g Сельдерей; 90 g Рыбный бульон; 40 g Жирные сливки; 15 g Сливочное масло; 5 g Укроп

Сливочный суп-чаудер из трески с картофелем и зеленью.

30 мин · 4 порции · 134 ккал на порцию

Чаудер из атлантической трески с картофелем — Иллюстрация ИИ

Ингредиенты

220 g Филе трески
120 g Картофель
50 g Лук
40 g Сельдерей
90 g Рыбный бульон
40 g Жирные сливки
15 g Сливочное масло
5 g Укроп

Шаги

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте лук и сельдерей; готовьте, пока они не станут мягкими, около пяти минут.
Добавьте картофель и рыбный бульон; варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким.
Влейте сливки и добавьте укроп, затем добавьте треску.
Варите на медленном огне, пока треска не достигнет 63 °C (63 °C (145 °F)).

На порцию

134 kcal · белки 11.5 g · углеводы 5.8 g · жиры 7.2 g

Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.

Диета и аллергены

Содержит: молочные продукты, рыба

Пометки: пескетарианское, без глютена, без яиц, без орехов, без сои

Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.

Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.