Zuppa cremosa di merluzzo dell'Atlantico con patate

Ingredienti

• 220 g Filetti di merluzzo
• 120 g Patate
• 50 g Cipolla
• 40 g Sedano
• 90 g Brodo di pesce
• 40 g Panna da cucina
• 15 g Burro
• 5 g Aneto

Passaggi

1. Sciogli il burro in una pentola a fuoco medio.
2. Aggiungi cipolla e sedano; cuoci finché non si ammorbidiscono, circa cinque minuti.
3. Aggiungi patate e brodo di pesce; lascia sobbollire finché le patate non sono tenere.
4. Incorpora la panna e l'aneto, poi aggiungi il merluzzo.
5. Lascia sobbollire dolcemente finché il merluzzo non raggiunge 63 °C (63 °C (145 °F)).

Per porzione

134 kcal · proteine 11.5 g · carboidrati 5.8 g · grassi 7.2 g

Calcolato dai valori USDA FoodData Central per gli alimenti elencati. La cottura modifica pesi e nutrienti, quindi considerare le cifre come stime.

Dieta e allergeni

Contiene: latticini, pesce

Etichette: pescatariano, senza glutine, senza uovo, senza frutta a guscio, senza soia

I tag derivano dagli alimenti ingredienti. Controllare gli ingredienti confezionati per le proprie allergie.