Рецепт
Рагу из нута и шпината
Сытное рагу с нутом и шпинатом
Ингредиенты
- 300 g Сухой нут
- 120 g Лук
- 120 g Морковь
- 60 g Шпинат
- 30 g Чеснок
- 30 g Миндальное молоко без сахара, обычное, охлаждённое
Шаги
- Замочите нут в воде на 8 часов.
- Слейте воду и варите нут до мягкости.
- Обжарьте лук и морковь в кастрюле.
- Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
- Добавьте нут, шпинат и миндальное молоко. Варите на медленном огне, пока шпинат не увянет.
- Нагрейте до 74 °C (74 °C (165 °F)), чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов.
На порцию
319 kcal · белки 17.5 g · углеводы 53.7 g · жиры 5 g
Рассчитано по данным USDA FoodData Central для перечисленных продуктов. Приготовление меняет вес и состав, поэтому считайте цифры оценкой.
Диета и аллергены
Содержит: молочные продукты, орехи
Пометки: вегетарианское, без глютена, без яиц, без моллюсков и ракообразных, без сои
Пометки берутся из продуктов-ингредиентов. При аллергии проверяйте упакованные ингредиенты.
Только образовательная информация, не медицинская или диетологическая рекомендация. За личными рекомендациями по питанию обратитесь к квалифицированному специалисту по здоровью.