ひよこ豆とほうれん草のシチュー

材料

• 300 g 乾燥ひよこ豆
• 120 g 玉ねぎ
• 120 g にんじん
• 60 g ほうれん草
• 30 g にんにく
• 30 g 無糖プレーン冷蔵アーモンドミルク

手順

1. ひよこ豆を水に8時間浸します。
2. 水を切ってひよこ豆が柔らかくなるまで茹でます。
3. 鍋で玉ねぎとにんじんを炒めます。
4. にんにくを加え、1分間加熱します。
5. ひよこ豆、ほうれん草、アーモンドミルクを加えます。ほうれん草がしんなりするまで弱火で煮ます。
6. 食品の安全性を確保するため、74 °C（74 °C（165 °F））まで加熱します。

1人分あたり

319 kcal · タンパク質 17.5 g · 炭水化物 53.7 g · 脂質 5 g

記載の食品について、USDA FoodData Centralの値から計算しています。調理によって重量や栄養成分が変わるため、数値は目安としてご覧ください。

食事法とアレルゲン

含む: 乳製品, ナッツ

ラベル: ベジタリアン, グルテンフリー, 卵フリー, 甲殻類不使用, 大豆不使用

タグは材料の食品に基づいています。ご自身のアレルギーについては、包装された材料を確認してください。