Rezept
Kichererbsen-und-Spinat-Eintopf
Herzhafter Eintopf mit Kichererbsen und Spinat
Zutaten
- 300 g Kichererbsen Trocken
- 120 g Zwiebeln
- 120 g Karotten
- 60 g Spinat
- 30 g Knoblauch
- 30 g Mandelmilch Ungesüßt Natur Kühlregal
Schritte
- Kichererbsen 8 Stunden in Wasser einweichen.
- Abtropfen und Kichererbsen kochen, bis sie zart sind.
- Zwiebeln und Karotten in einem Topf anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen.
- Kichererbsen, Spinat und Mandelmilch hinzufügen. Köcheln lassen, bis der Spinat zusammenfällt.
- Auf 74 °C (74 °C (165 °F)) erhitzen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Pro Portion
319 kcal · Eiweiß 17.5 g · Kohlenhydrate 53.7 g · Fett 5 g
Berechnet aus den Werten von USDA FoodData Central für die aufgeführten Lebensmittel. Das Garen verändert Gewichte und Nährstoffe, die Angaben sind daher Schätzwerte.
Ernährung und Allergene
Enthält: Milch, Nüsse
Kennzeichnungen: vegetarisch, glutenfrei, eifrei, schalentierfrei, sojafrei
Die Kennzeichnungen stammen aus den Zutaten. Prüfen Sie verpackte Zutaten bei eigenen Allergien.
Nur zu Bildungszwecken, keine medizinische oder diätetische Beratung. Konsultieren Sie einen qualifizierten Gesundheitsexperten für persönliche Ernährungsberatung.