Guiso de garbanzos y espinacas

Ingredientes

• 300 g Garbanzos secos
• 120 g Cebollas
• 120 g Zanahorias
• 60 g Espinacas
• 30 g Ajo
• 30 g Leche de almendra sin azúcar, natural, refrigerada

Pasos

1. Remoje los garbanzos en agua durante 8 horas.
2. Escurra y hierva los garbanzos hasta que estén tiernos.
3. Saltee las cebollas y las zanahorias en una olla.
4. Añada el ajo y cocine durante 1 minuto.
5. Añada los garbanzos, las espinacas y la leche de almendra. Cocine a fuego lento hasta que las espinacas se marchiten.
6. Caliente a 74 °C (74 °C (165 °F)) para garantizar la seguridad alimentaria.

Por ración

319 kcal · proteínas 17,5 g · carbohidratos 53,7 g · grasas 5 g

Calculado a partir de los valores de USDA FoodData Central de los alimentos indicados. La cocción cambia los pesos y los nutrientes, así que tome las cifras como estimaciones.

Dieta y alérgenos

Contiene: lácteos, frutos secos

Etiquetas: vegetariano, sin gluten, sin huevo, sin mariscos, sin soja

Las etiquetas provienen de los alimentos de los ingredientes. Revise los ingredientes envasados si tiene alergias.